Menu Makanan Menyehatkan Untuk Makan Malam

[Melly Triana]

Makan malam merupakan hal yang spesial karena dilakukan dalam waktu yang santai, hangat, dan penuh keakraban di tengah-tengah keluarga. Inilah waktu yang tepat untuk saling curhat antara anggota keluarga. Oleh karena itu menu makanan sehari-hari untuk makanmalam harus betul-betul menyehatkan. Jangan salah pilih menu karena akan berakibat fatal pada kesehatan.

Dalam memilih menu makan malam hindari makan yang membuat kekenyangan, kegemukan dan sulit tidur. Misalnya karbohidrat dan protein yang bertemu dalam satu piring akan membuat beban pencernaan kita semakin berat. Oleh karena itu para ibu harus dapat mengatur menu makanan sehari-hari yang menyehatkan bagi keluarga terutama menu makan malam. Contoh menu makan malam yang aman bagi kesehatan misalnya lettuce. Lettuce adalah sayuran hijau yang dapat membuat Anda kenyang lebih cepat. Sayuran tersebut mengandung banyak serat dan termasuk jenis makanan yang zero calories, artinya tidak membuat tubuh menjadi gemuk. Berikut cara membuat tumis lettuce.

Bahan-bahan:

• 2 buah lettuce
  
  
• 4-5 siung bawang putih
  
  
• 2 sdm olive oil
  
  
• 1 sdm kecap asin
  
  
• 1/2 sdt garam
  
  
• 1 sdt gula
  
  
• 1/2 sdt merica
  

Cara membuat:

• Potong bonggol lettuce lalu kupas lettuce dengan tangan saja. Cuci bersih di bwh air mengalir
  
  
• Potong dan cincang halus bawang putih
  
  
• Masukan olive oil di wajan yang BELUM DIPANASKAN. Tambahkan bawang putih baru panaskan wajan untuk mencegah bawang putih tidak cepat gosong.
  
  
• Tumis hingga harum, setelah agak kecokelatan, masukan lettuce, dan tambahkan semua bumbu.
  
  
• Setelah agak layu, angkat dan sajikan.
  

Demikianlah cara menumis lettuce. Gampang bukan? Dalam memilih menu makanan sehari-hari yang harus diutamakan adalah kesehatan. Ada pepatah mengatakan sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, dan makan malam seperti orang miskin. Artinya khusus untuk makan malam harus hati-hati dalam memilih menu. Jangan biarkan perut kita keroncongan gara-gara mitos bahwa makan malam akan mengakibatkan kegemukan. Hal tersebut keliru karena kesalahan ada pada diri Anda sendiri dalam memilih menu.

 

[raisalah]

mantap bener lihat ikan sama sambelnya jadi laper