Perbedaan Bakso Malang Dan Bakso Solo

Status
Not open for further replies.

Lentera

blogger amatir
Bagi yang suka wisata kuliner, pastilah mengenal nama Bakso Malang dan Bakso Solo. Bagi yang suka makan, sepertinya semua bakso itu rasanya sama saja, sama enaknya. Padahal setiap bakso punya ciri khas masing-masing. Ini perbedaan antara Bakso Malang dan Bakso Solo.


Bakso Solo

Bakso Solo biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, seledri atau irisan sawi, tauge dan taburan bawang goreng. Tidak ada gorengan dan kuah bakso solo terlihat lebih bening.

Baksonya memiliki tekstur lebih lembut dan kenyal, varian baksonya pun hanya sedikit, hanya ada bakso isi daging cincang dan bakso isi telur ayam. Namun kesegaran dari Bakso Solo ini tetap menjadi favorit banyak orang.

Bakso Malang

Bakso Malang memiliki banyak variasi baksonya. Ada bakso urat, bakso isi keju, isi sumsum, isi sosis, isi tahu, isi telur puyuh, bakso isi cabe rawit dan lain-lain. Selain itu banyak juga jenis bakso gorengan, pangsit goreng, tahu goreng dan masih banyak lainnya.

Kuah Bakso Malang terlihat lebih berlemak. Pasalnya, di dalam kuah Bakso Malang saat memasak jeroan sapinya pun juga ikut dimasak.

Kesimpulan: Bakso Solo memiliki komposisi lebih sederhana dibandingkan dengan Bakso Malang baik itu sajian penampilan maupun aneka baksonya. Kuah Bakso solo lebih bening dan segar daripada bakso malang.
Namun keduanya sama-sama enak loh...
 
Status
Not open for further replies.
Loading...
Top