Sebuah pertemuan penting yang banyak dihadiri oleh orang – orang penting, tidak akan sempurna jika pada pertemuan tersebut tidak dihadirkan berbagai jenis makanan yang disediakan khusus untuk tamu undangan. Sangat banyak jenis makanan yang bisa anda sediakan untuk sebuah acara atau pertemuan penting tersebut. Dan diantara sekian banyak jenis makanan yang ada saat ini, makanan tradisional merupakan salah satu pilihan tepat untuk anda sediakan dan anda suguhkan kepada seluruh tamu yang anda undang. Salah satu jenis makanan tradisional yang bisa anda gunakan untuk menjamu para tamu undangan di sebuah acara yang anda adakan adalah kue lumpur. Untuk membuat kue jenis ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ya, anda tinggal mencari berbagai literature yang memuat tentang
resep makanan tradisional yang satu ini.
Dari sekian banyak literature yang memuat tentang resep makanan tradisional berupa kue lumpur tersebut, berikut ini adalah beberapa hal yang berkaitan dengan resep makanan tersebut. Adapun resep untuk kue lumpur tersebut adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan:
- 600 gram kentang
- 250 gram gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 1 sdt garam Vanili bubuk secukupnya
- 500 ml santan
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan Kenari bubuk secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Kukus kentang, kupas dan haluskan.
- Kocok gula, telur, garam, dan vanili sampai putih dan mengembang. Tuang santan, aduk rata.
- Masukkan kentang dan terigu secara bertahap dan bergantian sambil diaduk rata.
- Tuang margarin, lelehkan.
- Panaskan cetakan kue lumpur, lelehkan dengan mentega. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan. Tutup dan biarkan hingga 1/2 matang. Taburi kenari, dan diamkan hingga matang.
Agar resep makanan tradisional tersebut di atas lebih lezat dan lebih terasa manisnya, anda bisa menggunakan gula pasir dari Gulaku, yang mana produk gula ini sudah diyakini sebagai gula yang berkualitas dan dijamin kebersihannya.
